pasticceria giordanino

Di solito la pasticceria centrale del paese è un'eccellente punto di riferimento: questa pasticceria non fa eccezione, conserva l'antico spirito del gusto antico e i sapori autentici e genuini. Qui si trovano i dolci tipici di Asti e del Piemonte all'insegna della tradizione. Una meraviglia.

Affacciata sul corso principale, al centro di Asti, la pasticceria Giordanino è un'antica pasticceria. Belli gli arredi di legno, come da tradizione, e ottime le torte! Assaggiate tutte, o quasi. La Polentina, la Torta del Pailio, l'Dujia, recuperata da un'antica ricetta. Ingredienti speciali, confezioni originali, buone e belle! Assolutamente da provare!

Nei giorni scorsi sono tornato da Giordanino, ad Asti e ho acquistato alcune specialità dolciarie, per prepararmi gradualmente alle trasgressioni natalizie!Tra le prelibatezze che non avevo ancora assaggiato, ho trovato una novità fresca fresca: la torta “Cabiria”.Il dolce è stato “inventato” in occasione della recente commemorazione di Giovanni Pastrone, illustre regista astigiano, che ai tempi del cinema muto produsse con successo un lungometraggio di circa quattro ore, “Cabiria”.Anni dopo, gli artisti della pasticceria Giordanino, ha prodotto un altro capolavoro, la torta “Cabiria”, che si divora in pochi secondi!Gli ingredienti sono quasi classici, cioccolato, arancio candito, mandorle pralinate ecc. e al posto della farina di grano c’è quella di riso: il risultato è buonissimo e raffinato.Mentre aspettavo i pacchetti regalo, ho adocchiato sul banco un vassoio con enormi marron glacé rigorosamente artigianali, ne ho divorato lentamente uno per gustarlo al massimo: una favola, ne ho acquistato un piccolo cabaret, che è durato il tempo di arrivare a casa alla Spezia.Per chi ha l’occasione di passare da Asti, oltre alle specialità che ho segnalato, consiglio il “dolce di Natale”: semplicissimo, delicato, senza ingredienti strani o creme esotiche.Il resto della produzione è tutto perfetto!

Da astigiano doc, quando posso ne approfitto.Costa un po' di più ma vale moltissimo.Straconsigliato !!

Pasticceria incredibile situata nel centro di corso Alfieri. I marron glace sono i più che abbia mai mangiato per non parlare delle torte e i pasticcini. Se vi trovate ad Asti non potete esimervi dal visitare questa splendida pasticceria.

La più antica pasticceria di Asti situata in centro nella zona pedonale.Locale antico e nello stesso tempo accogliente con un'infinità di dolci e pasticcini e soprattutto torte locali tipo la famosa "Polentina"Se siete golosi di cioccolato e nocciole non uscirete senza avere comprato o assaggiato qualcosaOttimo anche il caffèUnico neo è la mancanza di tavolini per poter degustare seduti.Consigliato !!!

We kochten in dit leuke, oude winkeltje een Polentina: heerlijke taart met noten en maraschino (een plaatselijke drank);Om duimen en vingers van af te likken.

È liquorosa ma eccellente! Da provare. Assaggiate anche la storica polentina tre mandorle. Il cioccolato è sublime. In negozio sono gentilissimi. I veri dolci sono semplici e con ingredienti freschi e veri! Burro! Andateci

Celebre pasticceria storica di Asti, meta d'obbligo per tutti i turisti e sicuramente non si può sbagliare, specie con la tipica torta di nocciole.

In tutte le città che visito, oltre al patrimonio artistico cerco e ritengo siano altrettanto “artistici”, i negozi storici qualunque sia il genere: personalmente preferisco le pasticcerie e le drogherie.Dopo un giro nel centro di Asti, ho chiesto a un signore qual era la pasticceria più rinomata della città perché volevo portare ad amici una specialità tipica.Senza alcuna incertezza la sua risposta è stata: vada da Giordanino, in Corso Alfieri, da inizio Novecento, è la miglior pasticceria, non solo di Asti, vedrà!Ho trovato il negozio e già dalla raffinatezza delle esposizioni delle vetrine, ci si rende conto che, all’’interno si troverà solo eccellenze dell’alta pasticceria, nel rispetto delle tradizioni.Entrando ho apprezzato l’eleganza dell’arredamento liberty, perfettamente conservato.Mentre discutevo con le commesse in merito alle mie esigenze, una distinta signora, credo la proprietaria, ascoltando le mie richieste, mi suggeriva due specialità tipiche, che poi ho acquistato: La Polentina, Il nome non deve trarre in inganno, perché l’ingrediente principale non è il mais, ma tre qualità di farina di mandorle, maraschino ecc. (credo che quest’anno compia cento anni dall’originaria produzione). La torta di nocciole e questa non ha bisogno di precisazioni.Ho anche acquistato gli “Astigiani” cioccolatini tipici con vari gusti: personalmente ho apprezzato quelli con l’impasto interno liquoroso.Riassumendo con poche parole la mia esperienza, posso affermare che la cura nei particolari, i prodotti di assoluta qualità nella tradizione non solo piemontese, testimonia ancor oggi il successo di chi è rimasto fedele all’osservanza del buon gusto.