bistro eulenspiegel

Seit dem erneuten Pächterwechsel waren wir nur noch ein einziges Mal dort und werden wohl nicht wieder hin gehen.Nach dem letzten Pächterwechsel vor ca. 3 Jahren hatte der ursprüngliche Eulenspiegel bereits deutlich an Charme verloren. Die jetzt wieder neue Speisekarte ist entäuschend. Es gibt sage und schreibe ein einziges vegetarisches Gericht. Natürlich ist die Küche bereit etwas Zusätzliches zuzubereiten, jedoch erwarte ich heut zu Tage, da es immer mehr vegetarisch lebende Menschen gibt, eine größere Auswahl in einem Restaurant bzw. Bistro. Nach einem Getränk haben wir uns wieder verabschiedet.Das Personal ist jedoch nach wie vor freundlich und hilfsbereit.Diese Bewertung gilt ausschließlich dem Bistro, da ich das Hotel nicht kenne.

Jahrelang bringe ich schon Geschäftspartner, Freunde und Verwandte im Eulenspiegel unter, wenn sie in der Gegend sind. Die individuell einegrichteten Zimmer im Herzen der Melanchthonstadt haben immer großen Anklang gefunden, ebenso die Freundlichkeit der Angestellten.Seitdem nun aber ein Führungswechsel stattgefunden hat, sind die Zimmer zwar immer noch schön, aber die Herzlichkeit , Freundlichkeit und Zuvorkommenheit lässt doch sehr zu wünschen übrig. Kompetente Ansprechpartner scheinen hier nur stundenweise erreichbar zu sein, niemand ist für irgendetwas eigenverantwortlich, Entscheidungen will niemand treffen.Dieses wenig entgegenkommende Verhalten führt nun dazu, dass ich sowohl das Hotel, als auch das Bistro nicht mehr empfehlen werde.Schade, aber die Konkurrenz schläft nicht und diese Stadt hat noch mehr Unterkünfte zu bieten.