斯奇丹

世界各地消费的杜松子酒(琴酒)，几乎都跟斯奇丹有不解的渊源。无数的酿酒厂与巨大的风车，赋与了这个巴洛克中心独特的风格。在斯奇丹喝杯酒，沉浸于它丰富的历史中．．．
富裕的酿酒商往往在酒厂和仓库对面兴建富丽堂皇的豪宅，以便监督作业。每天，诺莱特(Nolet)太太都会坐在哈芬街65号(Lange Haven 65)豪宅的窗户旁。当诺莱特酒厂的员工路经窗下时，就得脱帽致敬，若不这么做，便会受惩。例如，忘记两次意味着暂时停职，而忘记三次，那就得卷铺盖走路了！事实证明，这个政策很成功，因为在斯奇丹原有的五座酒厂中，诺莱特是硕果仅存的一座。如今，他们所生产的杜松子酒就是众所周知的卡泰尔1号(Ketel 1)。向诺莱特家族脱帽致敬吧！
荷兰新研磨风车博物馆(De Nieuwe Palmboom)这座风车至今仍在为酒厂研磨黑麦与麦芽，显现出斯奇丹风车的历史和意义。北风车(De Noordmolen)是斯奇丹完全保留原状的5座风车之一，如今已成为餐厅。
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