黄石松花皮蛋为黄石八珍之一,倍受黄石人喜爱和呵护,逢年过节黄石松花皮蛋一定是走亲访友的必备珍品,特别是我国传统节日――端午节,家家户户都要买上一两盒黄石珍品――松花皮蛋给端午增添不少节日气氛,可见其珍,“珍”点了佳节。
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